บทความ

บทความที่ติดแท็ก #จองโต๊ะ

งานครัวและบริการ

ลูกค้าจองโต๊ะแล้วไม่มา: วิธีลด No-show และจัดการการจองโต๊ะร้านอาหาร

โต๊ะที่จองไว้แต่ลูกค้าไม่มาคือรายได้ที่หายไปในช่วงเวลาที่ขายดีที่สุด บทความนี้รวมวิธีลด No-show ตั้งกติกาการจอง และจัดโต๊ะให้ไม่เสียโอกาส

การตลาดและลูกค้า

ทำเมนูเซ็ตคู่รักช่วงวาเลนไทน์ และเปิดรับจองโต๊ะให้ร้านไม่วุ่น

วาเลนไทน์เป็นโอกาสเพิ่มยอดขายของร้านอาหาร บทความนี้พาออกแบบเมนูเซ็ตคู่รัก ตั้งราคาให้มีกำไร และวางระบบรับจองโต๊ะให้คืนนั้นเสิร์ฟได้ราบรื่น