การเงินและบัญชีกันเงินสำรองสำหรับร้านอาหาร ควรมีเท่าไรจึงพอร้านที่ปิดตัวส่วนใหญ่ไม่ได้ขาดทุนทุกเดือน แต่สะดุดตอนเงินสดขาดมือ บทความนี้พาคำนวณเงินสำรองจากค่าใช้จ่ายคงที่จริงของร้าน และวิธีเก็บให้ได้จริง9 กันยายน 2569
