การตลาดและลูกค้า
ทำป้ายเมนูหน้าร้านให้ลูกค้าตัดสินใจได้ในสิบวินาที
ป้ายเมนูหน้าร้านคือพนักงานขายที่ทำงานตลอดเวลา บทความนี้ว่าด้วยการเลือกเมนูขึ้นป้าย จัดลำดับ ใช้รูป และเขียนราคาให้คนเดินผ่านหยุดและสั่งได้เร็ว
บทความ
เคล็ดลับบริหารร้านอาหารและข่าวสารจาก F00d
การตลาดและลูกค้า
ทำเมนูเซ็ตคู่รักช่วงวาเลนไทน์ และเปิดรับจองโต๊ะให้ร้านไม่วุ่น
วาเลนไทน์เป็นโอกาสเพิ่มยอดขายของร้านอาหาร บทความนี้พาออกแบบเมนูเซ็ตคู่รัก ตั้งราคาให้มีกำไร และวางระบบรับจองโต๊ะให้คืนนั้นเสิร์ฟได้ราบรื่น
การตลาดและลูกค้า
ออกแบบโปรแกรมสะสมแต้มร้านอาหารให้ลูกค้าอยากกลับมาซื้อซ้ำ
สะสมแต้มไม่ใช่แค่แจกส่วนลด แต่คือการทำให้ลูกค้ากลับมาบ่อยขึ้น บทความนี้พาออกแบบอัตราแต้ม ของรางวัล และวิธีวัดผลจริงจากรายงานหลังบ้าน
การตลาดและลูกค้า
ทำเพจ Facebook ร้านอาหาร ให้ได้ลูกค้าจริง ไม่ใช่แค่ยอดไลก์
ยอดไลก์สูงไม่ได้แปลว่าลูกค้าเข้าร้านเพิ่ม บทความนี้รวมข้อมูลที่เพจต้องมี โพสต์แบบไหนให้คนอยากมา การตอบข้อความ และวิธีวัดผลด้วยคูปอง
การตลาดและลูกค้า
จัดโปร Happy Hour และโปรโมชันร้านอาหารอย่างไร ไม่ให้กำไรหาย
โปรโมชันช่วยดึงลูกค้าได้จริง แต่ถ้าคิดไม่รอบอาจขายดีแต่กำไรหด บทความนี้พาคิดโปร Happy Hour ลดตามหมวด และซื้อ X แถม Y ให้คุ้มทั้งร้านและลูกค้า